Fasole batuta

de la 12 luni

Mancarica de fasole delicioasa, presarata din abundenta cu parmezan! Superbebelusii o vor adora!
  • 200 g fasole uscata
  • 1 cartof
  • 1 felie de telina
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 morcov
  • 2 linguri de ulei de masline extra virgin
  • 2 linguri de amidon de porumb sau malai sau orez fiert

Preparare

  1. Se inmoaie boabele uscate cu o zi inainte in apa si bicarbonat (1 lingurita).
  2. Clatim fasolea cu apa rece si o punem la fiert in multa apa, timp de 2 ore; se spumeaza daca este nevoie.
  3. Cu o jumatate de ora inainte de terminare, se adauga telina, ceapa, morcovul si malaiul sau amidonul de porumb, care a fost in prealabil diluat in apa rece.
  4. Dupa ce a fiert, mixam compozitia si adaugam ulei de masline.
  5. Presaram cu parmezan si servim.


Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Cantece pentru bebelusi pofticiosi